牡丹为芍药科植物牡丹的干燥根皮，具有清热凉血、散瘀、痛经、止痛，主产于安徽、山东、河南、浙江等省，内蒙等北方寒冷地区不宜种植。适应林果树地间作套种，药用牡丹耐寒（-12℃）、耐旱、怕水渍，无论阴坡、阳坡，凡是土壤肥沃、土层深厚、土质疏松、排水和通气性能良好的中性或微酸性砂质壤土均可栽种。强酸性土壤、盐碱地、低湿地不宜栽种。
二、栽培技术
繁殖方法：药用牡丹的根通常单一，极少分叉，而其果实中有较多发育良好的成熟种子。因此，在其道地药材产区通常采用种子繁殖生产。
1．播种育苗：8月下旬至11月中旬均可播种，以9月中、下旬为最佳播种时期。选择籽粒饱满、黑色光亮的种子进行播种。播种前用45℃温水浸种24小时。一般采用穴播或条播。苗畦宽度以1.3-2m为宜。2、穴播：行距30cm，株距20cm，穴位呈品子形排列。挖圆穴，穴深约12cm，直经约5cm，穴底要平坦。每穴施入适量的饼肥末、过磷酸钙作为基肥，上覆3cm厚的细土，压实整平。然后每穴下种子20粒左右，种子在穴内应分布均匀，保持相距2-3cm。每亩用种量约100kg，条播：按行距25cm，播幅宽10-20cm，横向开6cm深的播种沟。将种子均匀播入沟内。每亩用种量为100kg左右。穴播或条播后即行封土，使畦面平整无凹陷，再加盖茅草。第二年2月下旬至3月上旬幼苗即出土生长秋冬早春季节可移栽定植。3、定植：一般在10月前后，将二年生种苗挖起进行移栽。按行株距35cm挖穴，穴深20-35cm，以种苗放入穴内不弯曲为准，穴中施入适量基肥（每亩地施150kg菜籽饼肥）。每穴栽入粗壮种苗2株或细苗3株。放苗时应使种苗呈扇形展开排列于穴内。当填土至一半时，用手将种苗向上轻轻提拔一下，使种苗芽头距畦面3cm即可。然后再分层覆土压实，使根部舒展并与土壤密接。
三、田间管理
定植后的第二年开始，每年追肥两次，第一次在春季发芽前，第二次在秋冬落叶时。肥料，以菜籽饼肥为主，春季用肥量为每亩75-100kg，亦可加施人尿及牛粪。冬季用肥量为每亩100-150kg，亦可加施人畜粪。
施肥时应注意将饼肥放到离根6cn以外地土中，以防灼伤根部，造成植物坏死。中耕锄草，清沟培土，也是不可忽视的增产措施，应保持地中无杂草，不板结。特别是夏秋季不能有草荒的现象出现，否侧不但影响产量，而且还影响药材质量。每次雨后地干时要及时清沟培土，切勿造成排水不畅，导致病害发生，在定植后的第三，四年春季开花时，除留种植株外，可全部摘除花蕾。每年11月之前，应剪除枯黄枝叶。
病虫害防治：病害，叶斑病多发于夏至到立秋之间。叶面初时出现黄色或黄褐色小斑点，1—3天后变为黑色斑点，此后逐步扩大成不整齐的轮纹，严重时叶片全部枯燥凋落。天气燥热。蔓延尤为迅速，常常整片地块全部染病。防治方法：1清洁田园。2用1：1：150的波尔多液喷洒叶面，7天1次，连喷数次。若当时气温高，可用稀释为1：1:200的波尔多液喷洒。虫害主要虫害有蛴螬、尺蠖、卷蛾、螨类幼虫等。一般可用敌百虫进行防治。
四、采收加工
定植后3-5年即可收获，以4年为佳。8月采收者称“伏货”，水分较多，容易加工，质韧色白，但其质量和产量均偏抵。10月采收者称“秋货”，质地较硬，加工
较难，但其质量和产量均较高。采挖要选在晴天进行，将植株根部全部挖出，抖去泥土，剪下鲜根，置阴凉处堆放1-2天，待其稍失水分而变软（习称“跑水”），除去须根（丹须），用手握紧鲜根，扭裂根皮，抽出木心。直接晒干。根条较粗直、粉性较足的根皮，用竹刀或碎碗片刮去外表栓皮，晒干，即为刮丹皮，又称刮丹、粉丹皮。
位访客